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Aprile 11, 2025

U PORCARO

Era di uso fra le famiglie comprare maialetti per la grassa nella casa e tenerli nello stalluccio. Per allevarli arrivava il Porcaro. Ogni mattina, da febbraio ad ottobre, passava fischiando ai maialetti che uscivano dagli stallucci per seguirlo. Tutti i maialetti andavano in montagna o nella piana a pascolare guidati e sorvegliati dal porcaro.